TÜRK KAHVELİ ISLAK KEK

Öncelikle,siz kıymetli misafirlerime, bir önceki postuma yapmış olduğunuz birbirinden güzel ve anlamlı yorumlar için sonsuz şükranlarımı sunmak istiyorum:)


Üç gündür ağzım kulaklarımda geziniyorum resmen:))
Bi sevindirik hallere büründüm ki sormayın:)


Blog dünyasına adım atmak için, sayfamın temellerini 2009 yılında atmama rağmen,bir türlü cesaret edip başlayamadığım için kendime bi kez daha kızdım inanın:)
Böylesine güzel dostlukları, bana yaşattığınız için tekrar çok teşekkür ediyorum...


Bugün sizlerle, çok leziz bir ıslak kek tarifi paylaşmak istiyorum:)


Aslında bu keki nescafeli yapmak geçiyordu aklımdan,fakat evde kalmadığı için türk kahvesi dahil oldu bu lezzet şöleninin içine:)
İyi ki de dahil olmuş,yokk böylesine müthiş bir tat ve aroma...


Türk kahvesini ilave ederken, kuzucuklar aromasını beğenmezlerse diye tedirgin olmuştum ama, korktuğumun tam aksine bayıla bayıla yediler:)
Buda beni ziyadesiyle mutlu etti,çünkü ıslak kek isteği onlardan gelmişti...


Belkide bu güne kadar yaptığım ıslak keklerin içinde enn hızlı tüketilen ıslak kek ilan edebiliriz bu kekimizi:)
Bu lezzet şöleni ıslak keki, mutlaka denemenizi öneririm:)

                      MALZEMELER
    (ölçüler dikdörtgen  borcam içindir)

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (dolu dolu değil)

             SOS MALZEMELERİ

• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı türk kahvesi(yoğun kahve tadı sevmeyenler 1 yemek kaşığı koyabilirler)
• Bir parça margarin yada tereyağı

                  HAZIRLANIŞI

1. Derin bir çırpma kabına 3 yumurtamızı kırıp şekerini ilave ediyoruz.
2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra diğer sıvı malzelerimizi ilave edip tekrar çırpıyoruz.
4. En son olarak unumuzu vanilyamızı ve kabartma tozumuzu karışımın içine eleyerek ekliyor ve iyice karışmasını sağlıyoruz.
5. Yağladığımız borcama karışımımızı döküp,180 derecelik(fırına göre değişebilir)fırında içini çekene kadar pişiriyoruz.
6. Sosumuz için tencereye tüm malzemeleri koyup karıştırdıktan sonra bir taşım kaynatıyoruz.
7. Kekimiz fırından çıkıp ılındıktan sonra dilimleyip üzerine ılınmış durumda olan sosumuzu eşit bir şekilde yayıyoruz.
8. Üzerini arzu ettiğimiz şekilde süsleyip servise sunuyoruz.

Ayşegül diyor ki; bu kekte diğer ıslak keklerdeki gibi sosundan bir bardak ayırmak gerekmiyor.sosu ayrıca pişirdiğimiz için hem oldukça ıslak,hemde müthiş leziz bir kek ortaya çıkıyor...

Bu yöntemi denemenizi şiddetle tavsiye ederim... 

Sevdiklerinizle güzel bir hafta geçirmeniz dileği ile...

                      SEVGİYLE KALIN...