Göz açıp kapayana kadar geçen hafta sonunun ardından,bol koşturmacalı bir haftaya merhaba demiş bulunuyoruz:)
Cumartesi günü,kahvaltı sonrası,kuzucuklarla beraber,kitap fuarına gittik...
Fuar alanına yakın,kırmızı ışıkta durduğumda,etraftaki kalabalığa anlam verememiştim.
AKM otoparkına doğru ilerleyince,sanki gökten araba yağmışcasına dolup taşmıştı park alanı:))
Yer bulabilene aşkolsun:))
Otoparkta atılan üç beş tur sonrası,aracımıza, minnacıkta olsa bir park yeri bulmuş olmanın sevinci ile,koşar adımlarla girdik fuar alanına...:)
Amannn Yaa Rabbim.!!
Yolda gördüğüm kalabalık,buz dağının sadece ve sadece görünen kısmıymış meğerse:))
Nasıl bir kalabalıktır bu böylee...:)
Ciddi anlamda kitap aşığı,bir Antalya halkı ile karşılaştık.
Standlara yaklaşıp kitap seçmek zor olsa da,bu durum çok hoşuma gitti açıkçası.
''Helal olsun'' dedim tekrar tekrar kitapsever Antalyalılara:)
Kızımın hayalinde,Canan Tan,ı görüp imzalı kitap almak vardı:)
İçeriye girer girmez,kitaplarımızı kaptığımız gibi,Canan Tan,ın imza kuyruğunda aldık sırayı...
Heyecanlı bekleyişin sonunda kuzumu görmeliydiniz...:)
tam manası ile kitap kurdu benim prensesim:)
İnşallah,kitaplara karşı olan heyecanı hiç tükenmez...
İnşallahhh...:)
Alınan imzaların ardından,kitapların ve kalabalığın arasında kaybolduk tekrar:)
Kitap fiyatları konusunda,hayal kırıklığı yaşadım açıkçası...
Listeme eklediğim,almak istediğim bir çok kitabı alamadan döndüm sayılır:(
Varsa yoksa, kitap yurdu benim için.
Bu hafta misafir tempomuz bir hayli yoğun olacağa benziyor...
Perşembe günü kısmetse,askerimiz var yolcu...
Hemde taaa Erzincan,a..:)
Sağlıcakla gidip,vatan borcunu ödeyip,sağlıcakla dönsün inşallah...
fuar ganimetleri:)
Bu haftanın ilk lezzeti,ıspanak borani...
Yoğurt eşliğinde sunulduğu için, kuzucuklar severek yediler...
Boraniyi herkes farklı farklı yapıyor sanırım.
Beşamelli olanını hiç tatmadım,bu haliyle hem pratik, hem de çok leziz geliyor bana...
İsterseniz bir de bu haliyle deneyin:)
Ne dersiniz??
Gelsin mi reçetemiz...:)
MALZEMELER
- 500 gr kadar ıspanak
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kaşığı biber salçası
- tuz
- bir kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- tuz
- sıvı yağ
- pul biber
HAZIRLANIŞI
Öncelikle ıspanaklarımızı,sirkeli suyla iyice yıkayıp kurutalım.
Diğer taraftan yağımızı tencereye alıp ısıtalım ve yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip kavuralım,salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim.
Ispanakları,doğrayıp ekleyelim ve hararetli ateşte su salmasına izin vermeden pişirelim.
En son tuzunu ve arzu ettiğiniz baharatlarını ekleyip,karıştırıp ocağın altını kapatalım.
Yemeğimiz ılındıktan sonra,yoğurda sarımsağı ve tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpalım,ve bu karışımı,ıspanakların üzerine dökelim.
Üzerine de yağda yaktığımız pul biberini dökelim.
Yemeğimiz servise hazır...
Afiyet olsun...
Bu arada sevgili arkadaşımız,değmesin yağlı boya bloğunun sahibesi, cici bir çekiliş düzenlemiş:)
Katılmak istersiniz belki...
51 yorum:
Kitab denilince ben kesin oradyim. Cok severim bazen okumak degil maksadim bende olsun meraki. Bazen de okuma aski..
Insallah hep boyle kitab okuma meraklisi olur kucuk melek.
Askerinize hayirli yolculuklar. Raabim sag salim gidip donmeyi nasip etsin,,
Eline saglik olsun canim. Oglumla benim yerim eksik olmus. Anne ogul pek severiz bol yogurtlu ispanak..
Canim kocaman sevgiler...
yoğurtlu olanını denememiştim ama güzel olacağı kesin ellerine sağlık
Ne güzel bir hafta sonu olmuş,Güzel kızını tebrik ediyorum, okuma tutkusu için.
Borani harika görünüyor bizdede çok seviliyor ellerine sağlık canım.
Sevgiler..
Kızın adına çok sevindim. İstediği olmuş. Yemek muhteşem duruyor. Bunu yapmalıyım. Akşama ıspanak alınacak. :)
ne güzel bir gün geçirmişsiniz... prensese de maşallah
kitap bilincini aşılayabilmişsin canım ne mutlu sana, bu güzel lezzet için de ellerine sağlık bizde de çok sevilir ıspanak... sevgiler...
Yemeğin görünümü müthiş iştah açıcı teşekkürler
Ganimetler de ganimet hani :)
Canan Tan'la tanışmak haftanın bombası olmuş :)
Pür dikkat Azra,ilerde yazar olursa şaşmam.:)
Borani de pek nefis..
Askerimize hayırlı teskereler,size cici günler :)
kitaplari iyi gunlerde okusun kizimiz insallah.ben de cok sevindim kitap askina.benim ulkemin standartlari buyuyor arkadasim avrupa da neymis,birlik neymis.askerinize de simdiden hayirli tezkereler.ispanak borani sahane.ellerine saglik.afiyetle yenmis olsun insallah.sevgilerle.
dolapta ki ıspanaklar bugün borani olacak demek ki:)hımm ellerine sağlık..
kitaplarda fiyatlar konusunda bende dertliyim oğluma kızıma kendime derken epey tutuyor:(
çok sık uğrayamıyorum canım kusuruma bakma olur mu:)
Sevgili Ayşegül,
Kitap fuarlarının kalabalık olması insanı gerçekten çok sevindiriyor.
Çocuklarının kitap sevmesi ne kadar güzel, eminim senin kitap okuman onlara çok güzel örnek oluyordur.
Çocuk eve kitap alınıp, okundukça kitabı seviyor.
Zorlama ile kitap sevgisi aşılanamıyor.
Bende kitabı çok sever, okurum.
Kızım çocukluğunda kitaba çok düşkün değildi, bende çok üzülürdüm
kızımın kitap okumasını ve benim kitaplarıma da sahip çıkmasını isterdim.
Son yıllarda ise kızım tamamen değişti, inanılmaz bir kitap kurdu oldu, kitapları benim kitaplarımla yarışacak düzeye erişti.
Kitaplar hakkında birbirimizle konuşup, birbirimize öneriyoruz, aynı kitabı okuyup, fikirlerimizi paylaşıyoruz.
Bir de, sana katılıyorum ne yazık ki kitap fiyatları fuarlarda bile çok yüksek.
Bu arada;
Borani nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Bende içine bulgur ekleyerek senin gibi pişiriyorum, beşamelli olanı bende hiç denemedim.
Askeriniz için de hayırlı tezkereler diliyorum, güle güle gidip gelir İnşaallah.
Ellerine sağlık,ıspanağın her hali güzel olur,sunumun harika..Kızının kitap kurdu olması ne güzel.Her zaman kitabı seveceğine eminim alışkanlıklar küçüklükte başlar..Askerinize de şimdiden hayırlı teskereler..Ne güzel bir şehre çıkmış..Erzincan güzeldir doğunun Parisi:)Sevgiler:)
cnm görüntü şahane olsada yesem dedirtecek cinsten :))ellerine sağlık..
kitap okumayı seven bir prenses gördüm doğru değilmi:) maşallah kırk bir kere, hepde öyle devam eder diliyorum..askeriniz için hayırlı tezkereler olur inşallah..
ve yemek tariflerine gelince,sayfa gibi tertemiz ve çok lezzetli görünüyorlar, zaman zaman uğrayıp ziyaretinize geleceğim,arada bir takılırım ama ;) sevgiler..
içimden geçenmi okudunuz nasılda canım istiyordu ıspanak boraniyi benim yerim siz yapmışsınız elinize sağlık
biri kitap mı dedi ? geldim hemen.yenisayfa yı da tavsiye ederim internet alışverişlerinde kitapyurdundan daha hesaplı .
Merhaba ben geldim mutfakta çok yeteneksiz biri olduğum için artık hergün burdayım sevgiler.
ellerine sağlık canım borani harika gözüküyor.perensesin isteği olmuş buna sevindimm canım..
J'en mangerais...beaucoup...
Bises
Anna
Kitap fuarlarını çok severim.Boraniyi bende aynı şekilde pişiririm sadece salça kullanmam.Ellerine sağlık.Sevgiler:)
Okumak çok güzel kızının ileride kocaman bir kütüphanesi olur herhalde:)ne güzel olmuş ıspanak ellerine sağlık.
Ellerine sağlık canım çok güzel.Ayrıca kitap bilinci süper kızının tebrikler.
Borani nefis olmuş.Nezamandır yapmadım vallahi özendim bu anlatımdan ve fotoğraftan sonra..Ellerinize sağlık.İnşallah benimde böyle kitap kurdu bi kızım olur çooook isterim:).Bende tam bi kitap kurduyum.Harika bir tutku..
sevgiler
Ispanak Borani ne kadar güzel görünüyor, canım.
Ellerine sağlık.
Kitap okumayı seven prensesi de tebrik ediyorum. Ne güzel bir alışkanlığı var.
Sevgiler.
Cok güzel olmus canim...
ellerine saglik
:-)))
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor. Kitap konusunda gelincee alınan hava kadar değerli.
Ayşegülüm,harika bir gün geçirmişsiniz.Kızının kitaplara ilgisi çokk güzel,inşallah bu sevgisi hiç bitmez.Borani harika görünüyor ve çok severim.Ellerine sağlık canım.
Askerinize hayırlı yolculuklar. RABBİMİN izniyle,hayırlısıyla tezkeresini de alıp döner inşallah
Sevgiler...
ne güzel bir haftasonu canan tanı bende çok severek okuyorum:)
ıspanağı hiç bu şekilde denemedim
eminim ki güzeldir:)
ellerine sağlık
sevgiler.
selam herşey çok güzel görünüyor ellerine emeğine sağlık
canım nasılsın iyi gördüm sizleri
bir kitap aşığı olarak azracımı tebrik ederim kitabı hayırlı olsun.
:))
canım hiç merak etme kızlar kitap okumayı ve araştırmayı daha çok seviyor
beyzacımın odasını bir görsen
yakında tavana kadar dolacak
kızıma oğluma selamlar.
:)
ıspanak borani çok güzel dediğin gibi çok çeşitleri var ben azıcık bulgurlu yapıyorum
mmm çok nefis çatalımla tırtıkladım
muhabbetle kal kardeşim.
Canım ekşimsi olmuyor biz çok seviyoruz reçelini:)))
Bizde de borani daha farklı yapılıyor, bu da çok hoş görünüyor, elinize sağlık :)
Uzun zaman oldu kitap fuarına gitmeyeli. Çocuklarım biraz büyüdüğünde bende gidip gezmeyi çok istiyorum. Maşallah kızına, her okuduğu satır, hayatında hayırlı kararlar vermesini nasip etsin inşallah. Ispanak boraninde çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.
güzel görünüyor ellerine sağlık,ayrıca afiyet olsun):)
sevgiler.
Kızının da kitap okumayı seviyor olması ne kadar güzel:)
Ben tam bir kitap kurduyum hem de çocukluğumdan bu yana gerçi kızlardan sonra bu biraz sekteye uğrasa da inşallah yakın zamanda geri döneceğim bu aşka:)
Yemek ayrı bir güzel olmuş ellerine sağlık..
kitap okuma konusunda yeni yetmeler bizden iyi..benim kızda çok seviyor...sürekli kitap istiyor bizden maşallah kuzulara...
askerinizede hayırlı teskereler diyelim şimdiden.hayırlısı ile göz açıp kapayana kadar geçsin:)))
ıspanak nefis..fotoğraflar harika.daha ne denir.ellerine sağlık..çok severim ben:))))))
ne güzel vakit geçirmişsizniz.
ıspanaklı herşeye bayılıyorum .ellerinize sağlık
ıspanak harika gözüküyor.Bir gün bize de nasip olur yeriz.Bu lezzet bir harikadır kesin.ELLERİNE SAĞLIK.....
Ellerine saglik, harika gorunuyor.
Ve de kiziniz icin cok sevindim, ne guzel gecmis hafta sonunuz :)
Cok selam ve sevgiler...
ne kadar güzel bir etkinlik olmuş, kitap sevgisi inanılmaz güzel bişiy, çok taktir ettim sizi, benimde 2.5 yaşında bir oğlum var hergün bikaç sayfa okuyoruz birlikte :)
Ispanağa bayılırım, görselde o kadar iştah açıcı görünüyor ki, gecenin bu saatinde kendimden geçtim :))
elinize sağlık...
not:bloğumda bir hediye çekilişi düzenledim, katılırsanız çok memnun olurum...
sevgiler
kitap okumak çok güzel inşallah böyle devam ederler.
Benim okuduğum pek söylenemez ama oğlum tam bir kitap kurdudur..:))))
İnşallah böyle devam ederler canm dimi..:)))
Çok severim boraniyi ve sık yaparım..
Öyle güzel görünüyorkii fena canım çekti..
Ellerine sağlık canıııııım..
nefis olmuş nefis.ellerine sağlık....
looks delicious!!!
iyi ki yeni yetme bloğumu bir şekilde bulmuşsunuz ve iyi ki sizin bloğnuzdan haberim olmasını sağlamışsınız. Güzelim yazılarınızın eşliğinde müthiş tarifler. Çok severek takip edeceğim bir blog sizinkisi. Her yeni yazınızla şahsıma birşeyler katacağınız kesin. Sevgiler
Bu ne güzel bir blog Allah aşkına :) Siz toku iştaha getirirsiniz . Amamn daha fazla bakmayayım yoksa şimdi iş yerimdeyim kendime hakim olamayıp kalkıp hepsini teeek tek deneyeceğim. Ellerinize sağlık. Miss gibi kokuları burnuma kadar geldi :))Sizi de benim bloğuma beklerim. Pasta çay ikram edemem ama tablolarımla ruhunuza hitap etmeye çalışırım. Sevgiyle kalın..... hobilerim-funda.blogspot.com
Merhabalar canım, Borani harika görünüyor, kızınızı da tebrik ediyorum. okumak çok güzel. sevgiler....
Ummm very rich!!!
Besos, desde España, Marcela♥
boranıyı cok severım yogurtluysa bır de dpyulmaz tadına ellerıne sağlık canım nefıs gorunuyor
Çok sevindim küçük kuzunun kitab kurdu oluşuna, inşallah hep ama hep öyle devam eder.
Ispanak borani de enfes görünüyor tatlım. İnşallah birgün beraber yeriz, beraber sofralara otururuz;)
ıspanak sevdirip yedirmenin bir başka güzel yolu ellerinize sağlık.
ıspanak sevdirmenin ve yedirmenin güzel bir yolu ellerinize sağlık.
Yorum Gönder